SCAE(欧洲精品咖啡协会)国际资质认证

　　SCAE认证培训课程由世界咖啡行业的编写并更新，包括从”种子到杯子”的每一个环节，具体内容有：咖啡基础知识、咖啡生豆、咖啡烘焙、咖啡杯测、咖啡研磨和制作和咖啡师技能模，分别有初级和中级。因为现代咖啡师的作用已经超越了意式咖啡机和磨豆机的范围，所以欧洲精品咖啡协会(SCAE)我们的测试将会包括其它制作工具的使用，和一般咖啡知识。

　　欧洲精品咖啡协会(SCAE)咖啡师认证标准所划分的三个等级分别是：初级、中级和!

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